Auta, w których można wozić produkty żywnościowe

By admin on 17 June 2014

Przemysł spożywczy to dziedzina bardzo specyficzna ze względu na materię, której dotyczy. Nie da się ukryć, że wynalezienie i Zastosowanie różnego rodzaju maszyn chłodniczych wywołało swoistą rewolucję w tej dziedzinie. Zasadniczy kłopot żywności dotyczy bowiem skróconego okresu przydatności do konsumowania dużego odsetka artykułów. Rewolucja nastąpiła wtedy, gdy nowy wynalazek umożliwił znaczne przedłużenie okresu zdatności do spożycia artykułów żywnościowych. Dawniej na przykład artykuły spożywcze takie jak mięso, wędliny czy sery psuły się niezwykle szybko, a o ich przewożeniu z miejsca na miejsce nie mogło być mowy. Lodówki czas przydatności do spożycia wydłużyły bardzo znacznie.
załadunek chłodni
Autor: Glen Wallace
Źródło: http://www.flickr.com
Kolejnym etapem było wymyślenie zamrażarek, które pozwoliły na prawie całkowite powstrzymanie procesu psucia się produktów poprzez ich zamrażanie. Później natomiast postanowiono złączyć zalety pojazdu z funkcjami lodówki, co okazało się być strzałem w dziesiątkę. Od tamtego czasu wykonalne stało się transportowanie żywności nawet na wielkie odległości bez narażania jej na utratę właściwości.



Transportowane produktyJest wiele różnych towarów i rzeczy, jakie przewozi się z wykorzystaniem pojazdów z zastosowanym systemem chłodzącym. Tak jak już było wspomniane, są to w pierwszej kolejności różnorodne produkty spożywcze, które błyskawicznie tracą świeżość. Należą więc do nich artykuły takie jak mięso, wędliny i tak dalej. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę, że autami z systemem chłodzącym przewozi się także zupełnie odmienne rzeczy. Zaliczają się do nich na przykład kwiaty. W sytuacji kwiatów ciętych temperatura przewożenia jest ogromnie ważna. Szczególnie w lecie upalna temperatura wywołałaby zbyt szybkie zwiędnięcie kwiatów.


wielki samochód chłodnia
Autor: Glen Wallace
Źródło: http://www.flickr.com
Urządzenia chłodnicze w samochodach
Samochody-chłodnie to zazwyczaj zwykłe samochody dostawcze, z tym że są one w specjalny sposób dostosowywane do spełniania tej konkretnie funkcji. Najczęściej wykorzystywane są samochodowe agregaty chłodnicze. Są to przyrządy niezwykle praktyczne i do tego wydajne. Oprócz tego w miarę postępu technologicznego są także stale udoskonalane. Koszty tego typu urządzeń nie są bardzo duże, tak samo jak koszty wykorzystywania agregatów. Znacznie bardziej kosztowne są przykładowo urządzenia do mrożenia produktów wewnątrz samochodu.